Itinérance & Brunch : Le Plateau de Sault

Déambuler dans un océan de lavande, s’enivrer du parfum des fleurs, bruncher au coeur de la Provence bleue…

« La lavande est l’âme de la Provence » écrivait Jean Giono.

Situé sur un éperon rocheux, sous l’œil bienveillant  du Mont Ventoux, le petit village de Sault veille sur une sublime vallée, berceau de l’or bleu de Provence.

Des paysages spectaculaires au manteau violet esquissés par des champs de lavandes à perte de vue, le chant des cigales pour musique d’ambiance et les effluves réconfortantes de cette fleur millénaire, illuminent ce paysage de carte postale.

Nous démarrerons cette itinérance au petit matin, depuis le village de Sault. Nous marcherons à travers champs de petit épeautre et forêts pour rejoindre le magnifique chemin des lavandes. Après avoir contemplé et flâné dans ce décor naturel typique de Provence, nous ferons une pause à l’ombre pour déguster un brunch gourmand au son du chant des cigales.

 

Points forts :

Le plateau de Sault, berceau de la lavande

Vues panoramiques et exceptionnelles

Balade au milieu d’un paysage de carte postale

Brunch d’une cheffe

Inclus dans le forfait Itinérance & Brunch :

Accompagnement itinérance

Brunch végétal, bio, de saison, local, fait maison


Exemple de brunch : virgin mojito / gaspacho de tomates anciennes au vinaigre balsamique et piment d’Espelette / yaourt brassé au concombre libanais, menthe fraîche, huile d’olive et galette de zaatar / Pad Thaï aux noodles, aiguillettes végétales laquées aux épices thaï, crudités, coriandre fraîche, sauce soja au beurre de cacahuètes / tartine de pain de campagne à l’avocat, pomme, citron et huile de curry / bowl de fruits de saison aux graines mixées, curcuma frais, huile de cameline et purée d’amande complète / moelleux au chocolat noir 70% et noisettes torréfiées / mini scone à la vanille Bourbon et confiture de garriguettes au poivre voatsiperifery / tarte aux abricots et à la verveine infusée.


Prêt du matériel (sac isotherme, vaisselle…)

Équipements à prévoir :

chapeau ou casquette

crème solaire bio

gourde d’eau 1 L minimum

lunettes de soleil

serviette ou fouta

chaussures de randonnées ou baskets

Accompagnatrice

Aurore
Les Itinérances sont réservées aux personnes majeures ou aux mineur(e)s de plus de 15 ans accompagné(e)s d’au moins un parent, et en bonne condition physique.
Point d'accueil

Avignon - Parking Gare Centre -

Heure de départ

8h00

Heure de retour

15h00

Distance

12 km

Transport

Possibilité de covoiturage

Laissez-vous porter

Les Itinérances & Brunch Canopée sont une invitation à la découverte, au partage, à la gourmandise et au lâcher-prise.

Des itinérances en conscience, dans des lieux magiques, à l’aurore ou au coucher du soleil, lorsque la nature s’éveille ou s’endort, un festin dégusté au grand air, une expérience qui réserve bien d’autres surprises mais … chut … la beauté de l’expérience consiste aussi à se laisser porter …

Date

Mercredi 10 juil. 2024

Tarif & Lieu

60€/pers.